、哪些食物降血糖
1、無花果
無花果雖甜,但屬高纖維水果,富含酸類及酶類,有利於糖尿病,可以消除疲勞、提高免疫力。 無花果的降糖吃法可以和冬瓜及海帶煲湯,可以利濕消腫、降糖益腎。 無花果可以助消化,促進食慾。
2、黃膳
性味甘溫,具有補五臟、填精血的作用。 現代藥理研究表明,黃膳所含的黃臘素A和B兩種物質,有降低血糖的作用。
3、小扁豆
含有豐富的可溶性纖維素,具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。 用小扁豆30~50克煮食,每天1次,對糖尿病合併血脂異常者有良效。
4、火龍果2h2d
火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量優勢,可以治療糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等。 火龍果降糖的吃法可以和胡蘿蔔榨汁飲用,特別適合老年糖尿病病人。 內含的蛋白質、膳食纖維及B族維生素可以預防糖尿病性周圍神經發生病變。
5、蘋果
蘋果內的果膠可以預防膽固醇升高。 膳食纖維可以調節機體血糖,防止血糖突然上升或下驟。 適量食用蘋果可以防治糖尿病。 蘋果的降糖吃法可以和芹菜榨汁飲用,可以降低血壓、軟化血管壁。 蘋果內的鉀有益於高血壓患者,可以減少冠心病發生。
6、柳丁
柳丁糖量低,可以預防糖尿病,增強抵抗力,還可以明顯改善糖尿病患者的口渴癥狀。 橙汁榨汁后要飲用。 其內含的橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸及琥珀酸等,可以增強毛細血管彈性、降低膽固醇,防治高血壓及動脈硬化。 而維生素P還可以保護血管,預防糖尿病。
7、南瓜
甘溫無毒,有補中益氣功效。 南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能與人體內多餘的膽固醇結合,有防止膽固醇過高,預防動脈硬化的功效。 現代醫學研究表明,南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質,並有促進胰島素分泌的作用。 糖尿病患者每天煮食南瓜100克,對改善癥狀有良效。
8、黃瓜
性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用。 現代藥理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,並可從中獲得維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。 黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。 肥胖型糖尿病患者合併有高血壓者,每天食黃瓜100克,大有益處。
二、什麼方法可以降血糖
1、增加活動量
2型糖尿病患者通過加強鍛煉一般都會得到更好的血糖控制。 即使是很簡單的運動,如每天步行20分鐘,只要能堅持下去,就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。 研究證實,經過合理的運動鍛煉,糖尿病患者確實可以減少降糖葯的用量,甚至可以完全脫離藥物治療。
2、“粗”粮不要细作
控制粮食碾磨的精细程度非常关键。以面包为例,白面包食物GI为70,但掺入75%~80%大麦粒的面包为34,所以提倡用粗制谷物代替精制谷物。
3、餐盘用小号
选用小号餐具能减少食量,降低对食物的摄取欲望和热量摄入,保持合理体重。
4、早餐换成“稠的”
由于稀饭加热的时间较长,淀粉容易转化为糊精进而易分解为萄萄糖。同时,稀饭呈半流体状态,进食后胃的排空时间比较短,所以吃稀饭比吃主食更易于升高餐后血糖。因此,早餐最好不要只喝稀饭,要吃点“稠的”食物,坚持以吃主食为主。
5、饭量一定要算计
过度肥胖的人减掉5%的体重就能将糖尿病发病率降低70%。计算一下每日的摄入量,看看自己该少吃多少。
6、增加维C摄入
增加饮食中维生素C等抗氧化剂的含量,能防止动脉血管壁被破坏,减少斑块堆积和心脏病,从而有效减少糖尿病并发症的发生。增加膳食中果蔬的比例,能提供抗氧化剂的最佳来源。
三、降糖药都有哪些
目前常用的降糖药物按作用的机理共分为八种,主要有胰岛素及其类似物、磺酰脲类促泌剂、二甲双胍类、α-葡萄糖苷酶抑制剂、噻唑烷二酮类衍生物促敏剂、苯茴酸类衍生物促泌剂、GLP-1受体激动剂、DPP-4酶抑制剂和中成药九大类多个品种。
糖尿病是一种因胰岛素绝对或相对不足,或者靶细胞对胰岛素敏感性降低引起的以糖代谢紊乱为主的慢性综合性疾病,其中2型糖尿病的发生是外周胰岛素抵抗和β细胞功能缺陷共同作用的结果。当糖尿病患者经过饮食和运动治疗以及糖尿病保健教育后,血糖的控制仍不能达到治疗目标时,需采用药物治疗。降糖化学药可大致分为口服降糖药物和注射降糖药物 。目前国内常用的口服降糖药物分为促胰岛素分泌剂类、二甲双胍类、α-糖苷酶抑制剂类、噻唑烷二酮衍生物、DPP-4酶抑制剂等;其中促胰岛素分泌剂类又分为磺脲类和非磺脲类(格列奈类)。注射降糖药物有胰岛素及类似药物、GLP-1受体激动剂等。降糖中药分类比较复杂,最简单的是按照药物组成分为单方制剂和复方制剂。由于传统中药方剂的抓取、存放、煎煮比较麻烦,中药成药(中成药)的使用比传统煎煮方剂的使用更为普遍。但传统煎煮方剂的疗效更为理想。
四、降血糖的菜谱
1、桂圆莲子茶
主治:對高血脂伴有頭昏眼花、心慌氣短、神疲乏力、煩躁失眠者。
配方:桂圓肉10克,蓮子15克,銀耳6克。
用法:將蓮子煮熟燉爛,再加桂圓肉和泡開洗净的銀耳,於湯內稍煮,爾後投入冰糖適量食之。 早晚各飲一次。
2、開洋煮乾絲
主治:體內膽固醇過高。
配方:香豆腐乾10塊,蝦米25克,精鹽4.5克,黃酒、味精少許。
用法:香豆腐乾洗净用沸水燙五分鐘,用刀剖成0.17釐米厚的薄片,再切成絲。 然後把香乾絲用沸水燙5分鐘,瀝干備用。 蝦米先用黃酒加鮮湯浸發,待質地發軟后,去除雜質,加入適量鮮湯,用文火煮8分鐘,加入精鹽、乾絲同煮15分鐘,加少許味精起鍋。
3、鮮菇湯
主治:高脂血症。2h2d
配方:鮮菇適量。
用法:將鮮菇燉湯食用,用量以每天12克左右為宜。
按注:用平菇也可。
無論是民間的方法還是中醫的方法,老年人可以嘗試一下,只要食物之間不是相剋的,吃了有利於補充身體所需營養,還有就是可以説明老年人改善疾病病情。
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