、有高血糖的人能吃豆腐嗎
高血糖的病人是可以食用豆腐的，豆腐是很好的高血糖人群食用的。 高血糖會引起很多的併發症，建議去醫院檢查一下，以免貽誤病情，糖尿病的併發症會有眼底的不適，平時嚴格控制血糖的水準，可以服用參芪降糖顆粒，純中藥製劑，對心肝腎具有一定的保護作用，預防併發症的發生，平時嚴格控制糖分的攝入，低鹽低脂低糖飲食，高血糖的治療以飲食法為中心， 避免飲食過量，減少脂質和糖分的攝入，特別注意不要攝入過多含有大量果糖的水果。 定期檢測血糖的水準。
如果較重狀態，多飲多食多尿身體消瘦，疲勞乏力現象，目前看看那眼底出血供血不足血栓硬化狀態，或玻璃體晶狀體渾濁現象，建議你看醫生檢查確診對症治療，1管住嘴忌食油膩辛辣食物，含糖高的食物，大豆製品可以口服，2多運動，堅持不懈，3服用有效的降糖藥物或肌注胰島素，穩定血糖治療。
二、糖尿病吃豆腐能降血糖嗎maxman maxman效果 maxman副作用 maxman膏 maxman ptt
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傳統的豆腐分兩種，即石膏豆腐和鹵水豆腐，水豆腐是指石膏豆腐。 中醫認為，豆腐有一定食療作用，主要有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒、下氣消痰等功效，可治療赤眼、消渴、吐血、乳汁不通，以及硫磺、燒酒中毒等。 豆腐因富含蛋白質、不飽和脂肪酸、糖類、維生素及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質，有"植物肉"之稱，也是難得的營養素食佳品。
大豆是製作豆腐的主要原料。 近年研究發現，大豆中含大豆異黃酮和大豆多肽有一定降糖功效。 如研究發現，大豆異黃酮能降低糖尿病小鼠的血糖水準，提高其血清胰島素濃度，緩解糖尿病癥狀; 大豆多肽則可調節大鼠島胰素分泌、緩衝血糖升高的作用。 這兩種成分雖有降糖效果，但都是採用大豆成分的濃縮物，在動物身上得出的結論。 而普通豆腐中這類成分的含量極微，單靠服食大豆食品降血糖，尚未見有研究報導。 此外，單純使用大豆異黃酮、大豆多肽製劑治療糖尿病的臨床研究，也未見有相關病例的報導。
所以，只吃水豆腐能達到降糖效果的依據不足。 建議患者不要隨意停服降糖葯或注射胰島素而只吃豆腐降糖。 即使有個別患者吃水豆腐血糖有所下降，其做法也不足效法。 因為糖尿病至今仍是無法治癒的疾病，調控血糖需要打持久戰，只有調控飲食，必要的藥物治療和結合運動等，才是控制糖尿病的最有效方法。
當然，糖尿病病人常吃些豆腐（包括豆製品）是有益處的。 豆腐不僅營養好，而且屬熱量少、升糖係數很低的食品（吃進不易升高血糖），加之攝入豆腐能提高飽腹感，對那些飲食控制能力差，或者肥胖型糖尿病者，無疑是有益處的。 水豆腐中的石膏，有一定清熱、除煩、止渴作用，這種豆腐更適宜那些陰虛熱燥型的患者食用。 水豆腐可作糖尿病患者的輔助治療食品，但不能替代降糖葯。 不過應注意：豆腐性涼，長期食用（尤其是空腹吃）易引起消化不良，如痛風病人、慢性腎病患者不宜吃豆腐，否則容易加重病情。
三、很多人不知道豆腐豆干這樣吃有助血糖控制
豆制品，糖尿病人的好朋友
豆制品的营养丰富，富含优质植物蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、钙和大豆异黄酮。
对于血糖高的朋友，经常吃豆制品的好处很多：
丰富的膳食纤维不但有助血糖控制，还有助减肥和预防肥胖;
豆制品中富含的不饱和脂肪酸，有保护心血管的作用;
一些豆制品中钙含量较高，可以帮助中老年人维持骨骼健康。
豆制品虽好，大家可不能想着光靠吃豆制品就能降血糖，该控制饮食、规律运动、吃药打针的，千万不要松懈。
吃豆制品有讲究
对于糖尿病人来说，每天吃 25 克左右的大豆(约 1 小把)是比较合适的，如果按照能量来换算成豆制品，这相当于：
50 克豆腐干;
400 克豆浆;
100 克北豆腐;
150 克南豆腐;
50 克豆腐丝;
30 克油豆腐;
125 克内酯豆腐(约半盒)。
而且，这些豆制品之间也可以相互交换，也就是说：如果今天吃的是豆腐干，明天就可以喝豆浆;早上喝了 200 克豆浆，晚上再吃 50 克北豆腐也就够了。
这里要提醒大家，我们在吃豆制品的时候，要注意烹调方法。不要用红烧、黄焖等油多的形式，多用清炒、清蒸、凉拌等少油的烹调方法，以控制能量和脂肪的摄入量。
特殊情况，特殊对待
有些糖尿病人病情比较特殊，吃豆制品需要特别注意。
1. 糖尿病肾病病人
糖尿病肾病病人，对蛋白质的要求比较特殊：在蛋白质总量控制的前提下，其中一半的蛋白质需要从动物性食物，也就是瘦肉、禽肉、鱼肉、虾肉和奶制品中获得。
而豆制品属于植物性蛋白质，针对这一情况，不同肾病分期的病友，临床上一般推荐：
糖尿病肾病 1 期：如果想吃，还是可以吃豆制品的，但是要严格限量。按照上面推荐的分量减半食用(每天不超过 10～15 克大豆或等量的豆制品)，注意不要超量，而且要注意定期去医院检查肾功能、尿微量白蛋白、尿蛋白。
糖尿病肾病 2 期及以上：不要吃豆制品。
2. 合并痛风或者尿酸偏高的糖尿病人
因为大豆是高嘌呤食物，许多得了痛风的糖友都不敢吃大豆及豆制品。
其实，因为大豆很饱肚子，很难一次吃很多;而豆制品在加工中去掉了大量的嘌呤，只要方法得当，也是可以吃的。
得了痛风、尿酸高的糖尿病人，在吃豆制品前，先减少一些肉类，每天不要超过 20 克大豆或等量的豆制品，不要喝浓豆浆，这样就可以放心享受豆制品的美味了。
四、降血糖最好的3种食物
持续高血糖不仅会引发糖尿病，还会伴随许多并发症。治疗应该以饮食法为中心，减少脂质和糖分的摄入，特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果。
血糖是指血液中葡萄糖的浓度，它通过我们食用谷类、砂糖、水果、薯类等食品时摄入的糖分转化而成的，是肌肉运动的能量来源。但如果人们摄入过多的糖分，血液中持续的高血糖就会发展为糖尿病，严重的还会引起并发症波及全身。
一旦出现高血糖，即使是没有自觉症状也应立即接受治疗。治疗以饮食法为中心，避免饮食过量，减少脂质和糖分的摄入，特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果。在日常饮食中，有哪些食物是能起到降低血糖的功效的呢?
1、黏滑类蔬菜：抑制餐后血糖上升
山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。 黏蛋白能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。 這一作用能抑制飯後血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調控。
山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素B1、維生素B2。 這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。 此外，山藥還含有澱粉酶，這是消化糖類的酶，可使血液中不再積存糖分。
生吃山藥更有助於攝取黏滑成分，可以切成細絲或者弄成山藥泥吃。 黏滑成分越多的山藥，其藥效成分也越多。
2、芋頭：最適合需限制熱量的人
芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。 此外，很重要的一點是，山藥的熱量較低。 因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必須限制飲食的時候，芋頭是最為適合的食品。 100克芋頭中，熱量僅為58千克。
人們多是將芋頭煮熟后再食用，這樣雖然容易損傷黏蛋白，但是有利於其他有效成分的吸收。
3、桑葉茶：降血糖，預防糖尿病maxman maxman效果 maxman副作用 maxman膏 maxman ptt
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桑葉很早以前就被用做治療糖尿病的中藥。 最近有研究發現，桑葉中特有的1-去氧野尻酶素成分，能抑制將多糖分解成葡萄糖的α-糖甘酶，從而抑制血糖的上升。
桑葉除了能保護胰腺，促進胰島素的正常分泌，還能改善高血壓，減少膽固醇和甘油三酯。 所以，桑葉可以有效預防糖尿病。
桑葉茶在飯前飲用能抑制飯後血糖升高，在飯後飲用則沒有這種功效。
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