一、怎麼做寶寶吃的土豆泥呢

家長可以將土豆製作成土豆泥給寶寶進食。 土豆泥也有很多種做法,家長可以單獨將土豆蒸熟后壓制成泥做成傳統的土豆泥,也可以在土豆泥里加入切碎火腿或其它食材,讓土豆泥味道更好,營養更豐富。

1、傳統土豆泥

  材料:土豆40克

  做法:

(1)土豆去皮,切小塊,蒸熟,用湯匙壓成泥狀。

(2)可再加水或奶水或配方奶,用湯匙餵食。

  2、火腿土豆泥

材料:土豆100克,熟瘦火腿10克,黃油2克。

  做法:

(1)將土豆去皮洗净,切成小塊,放入鍋內,加入適量的水煮爛,用湯匙搗成泥狀。

(2)將火腿去皮,去肥肉,切碎。轉轉脂 轉轉脂dcard 轉轉脂吃多久 轉轉脂副作用 轉轉脂沒效 轉轉脂ptt

(3)把土豆泥盛入小盤內,加入火腿末,攪拌均勻後用小勺餵食。

適合人群:適宜7—9個月寶寶食用。

溫馨提示:火腿要切成極細的碎末,方可食用。

二、土豆泥有哪些營養價值呢

土豆可作為蔬菜製作佳餚,亦可作為主糧。 人每天吃0.25公斤的新鮮土豆,就能產生100多千卡的熱量,而且食用后有很好的飽腹感,所以土豆十分耐餓,加上土豆沒有異常味道,所以完全可作為主食。 而它卻比大米、麵粉具有更多的優點,土豆蛋白質含量高,且擁有人體所必需的全部氨基酸,特別是富含谷類缺少的賴氨酸,因而土豆與谷類混合食用可提高蛋白質利用率。

土豆也是所有糧食作物中維生素含量最全的,其含量相當於胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族維生素更是蘋果的4倍。 特別是土豆中含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿蔔素和維生素C,其所含的維生素C是蘋果的10倍,且耐加熱。 有營養學家做過實驗:0.25公斤的新鮮土豆便夠一個人一晝夜消耗所需要的維生素。

土豆還是一個礦物質寶庫,各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等,500克土豆的營養價值大約相當於1750克的蘋果。 研究證明,如果人們每天只吃土豆,即使不補充其他任何食品,身體也能攝取10倍於傳統食品中含有的維生素和1.5倍的鐵。

土豆還有很神奇的藥用價值。 土豆中的澱粉在體內吸收緩慢,不會導致血糖過快上升;膳食纖維在根莖類蔬菜中含量較高,常吃土豆可促進胃腸蠕動,且膳食纖維有助於降低罹患結腸癌和心臟病的風險是多項健康研究的成果;土豆鉀含量很高,能夠排除體內多餘的鈉,有助於降低血壓。

常吃土豆的人比不吃土豆的人患流感、傳染性肝炎、痢疾、傷寒、霍亂等傳染病的概率低72.4%。 營養專家研究證實,土豆的蛋白質可使肌體對自然界某些有害因素保持較強的抵抗力。

三、给宝宝做土豆泥的注意事项有哪些呢

  土豆泥的主要原料是土豆,土豆富含蛋白质,含量甚至优于大豆,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、维生素B2、铁和磷的含量也比苹果高得多。总体看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍,非常适合宝宝食用。

  给宝宝做土豆泥的注意事项

  土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白,是宝宝理想的辅食食谱,但是妈妈们在制作土豆泥的时候,有些小细节还是需要留意的。

  1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆都不能吃。 食用土豆时要注意凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用。

  2、食用土豆的时候要去掉有芽眼的部分。土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害。烹调时注意不要把土豆泡得太久,这样会致使水溶性维生素等营养流失。

  3、不要食用过多土豆。土豆吃多了容易胀气,因此,每次妈妈们给宝宝食用土豆泥的时候,要适量。

四、土豆泥的家常做法有哪些

  鸡汁土豆泥

  先把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。

  注:1)取一点淀粉加水搅匀,即是水淀粉,喜欢薄芡的话,就少放点淀粉,喜欢厚芡的话,就多放点淀粉。

  2)关于土豆泥,可以用买来的现成土豆泥粉(据说肯德基等快餐店就是用现成的土豆泥粉),加牛奶、黄油等直接来调,也可以用土豆自己来做。

  3)关于鸡汁,自己熬当然好,不过,嫌麻烦就用买的鸡汤罐头了。

  杂蔬土豆泥

  材料:大土豆1个,冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗,盐,奶粉

  做法:1.土豆去皮切片;蔬菜粒洗净

  2.把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮,水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸,直到土豆蒸熟。

  3.把蔬菜粒捞出沥干水分,把土豆碾成泥,然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可。或者买现成的蔬菜丁方便。

  蛋奶土豆泥

  做法:土豆2个,鸡蛋1个,牛奶4勺,奶粉,盐,胡椒粉

  做法:1.土豆洗净,去皮切片

  2.鸡蛋煮熟,同时把土豆片放蒸隔上蒸;然后土豆捣成泥,鸡蛋把蛋白和蛋黄分开,蛋黄捣碎,蛋白切丁

  3.把土豆泥、蛋黄泥加少许盐、胡椒粉还有牛奶拌匀(牛奶的量随意,喜欢稀点的就多加点,我喜欢稠稠的土豆泥,但是又想要奶香味,所以又加了2勺奶粉),最后加入蛋白丁拌匀即可土豆泥简单又好吃。可以加奶(鲜奶、奶粉)、胡椒粉、芥末、奶油、黄油……各种调味,怎么都好吃。

  胡萝卜肉松土豆泥

  材料:胡萝卜半根,土豆2个,肉松1把,洋葱1/8个,奶粉1勺,胡椒粉

  做法:1.胡萝卜洗净去皮切片;土豆洗净去皮切片;洋葱洗净切丁

2.把胡蘿蔔片和土豆片上鍋蒸熟,然後搗成泥

3.洋蔥丁過開水燙一下

4.把洋蔥丁、肉鬆、奶粉加到胡蘿蔔土豆泥里攪拌均勻,再撒點胡椒粉即可這個也是寶寶食譜,所以很清單,沒有加鹽,有點奶香

  香蕉土豆泥轉轉脂 轉轉脂dcard 轉轉脂吃多久 轉轉脂副作用 轉轉脂沒效 轉轉脂ptt

材料:香蕉1個,土豆1個(小的2個),草莓5個,蜂蜜

做法:1.把香蕉剝皮後用勺子搗成泥,草莓切成細丁

2.土豆洗净去皮后,放到電鍋裡蒸熟,然後也搗成泥

3.把土豆泥、香蕉泥和草莓丁攪拌均勻,最後淋上蜂蜜即可這個算是菜還是甜品呢,我也搞不清楚了,反正是很好吃的東西

蘋果土豆泥

材料:土豆1個,蘋果1個

  做法:

1.土豆去皮;蘋果去皮去核,一切兩半,其中一半切小丁

2.把土豆和半個蘋果放到鍋里煮,直到變軟

3.把煮爛的土豆和蘋果搗成泥,然後拌勻,再把蘋果丁也拌進去,醬紫就可以啦。 味道嘛,不算特別好吃,但是也還行,有點甜甜的,可以嘗試一下。

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