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一、吃蛋黃是不會影響膽固醇

雖說大家都知道雞蛋是營養健康的食物，但對於一些對健康飲食要求很高的人而言，雞蛋的健康僅限於蛋白，雞蛋黃被他們認為是膽固醇高和脂肪高的代表，吃雞蛋時甚至要刻意把雞蛋黃挖出來，生怕吃了雞蛋黃會對身體產生不良影響。

可雞蛋黃真的就有這麼可怕嗎？ 其實，雞蛋黃並非很多人認為的"洪水猛獸"，大多數人都可以放心食用，其對嬰幼兒的大腦發育能起到重要作用。

雞蛋黃是多種營養素的重要來源，至於大家擔心的膽固醇問題，其實膽固醇本身是人體必須的營養物質，細胞、性激素和膽汁的合成都離不開膽固醇。 而除非是有血脂異常甚至是高膽固醇血症的患者，否則對絕大多數健康人群而言，每周攝入3-4個雞蛋對血清膽固醇水平的影響微弱，乃至大多數專家都傾向認為，每天完整吃一個雞蛋，也不會對人體產生明顯的不良反應。

對嬰幼兒而言，雞蛋黃更是一種重要的輔食，不僅對補鐵有益，而且蛋黃中的卵磷脂可以提供膽鹼，對嬰幼兒合成重要神經遞質——乙醯膽鹼有促進作用，從而有利於嬰幼兒大腦的發育。maxman  maxman效果 maxman副作用  maxman膏  maxman ptt 

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二、膽固醇高與什麼原因有關

1、飲食習慣引起的膽固醇高

飽和脂肪和反式脂肪酸是導致體內膽固醇偏高的主要原因。 動物產品，如牛肉，豬肉，全脂牛奶和蛋黃都是飽和脂肪酸豐富的來源，而加工和油炸食品含有高濃度的反式脂肪酸。 吃這類食品會增加血液中的膽固醇水準，並導致其係數偏高。 應避免這些食品，在飲食中增加更多水果和蔬菜，它們富含維生素，礦物質和纖維，有助於平衡血液中的膽固醇水準。

2、缺乏運動引起的膽固醇高

經常鍛煉對維持血液中膽固醇的健康水準非常有益。 它不僅加強肌肉和增加體力，而且減少低密度脂蛋白（壞膽固醇），增加好膽固醇水準。

3、體重引起的膽固醇高

超重會增加體內低密度脂蛋白和甘油三酯的數量。 如果身體得到高於實際需要的熱量，就會將多餘熱量儲存為脂肪（甘油三酯）。 而肥胖會增加高血壓和糖尿病的風險，甚至還導致心臟疾病。 超重的人身體內沒有足夠的高密度脂蛋白，因此，減輕體重有助於增加HDL的水準，並降低體內甘油三酯。

4、遺傳因素引起的膽固醇高

基因對於血液中低密度脂蛋白的生產和處理速度發揮了關鍵作用。 有時候整個家族成員血液中都存在高膽固醇，這也被稱為"家族性高膽固醇血症"。

5、年齡引起的膽固醇高

當我們變老時，身體保持正確膽固醇水準的能力減少。 這會導致血液中膽固醇水準不平衡。 因此，採取健康的生活方式是非常重要的。

三、膽固醇高如何在飲食上改善

　　1、水果蔬菜

　　每天5至9份水果和蔬菜帮助降低“坏”胆固醇。这些蔬菜中有抗氧化剂，有益健康。而且当我们多吃水果和蔬菜，就会少吃油腻食品。这都是有助于降低血压，保持健康的体重。在面包、牛奶、食用油等食品中间加植物甾醇，也能帮助降低低密度脂蛋白。

　　2、以粗粮开始一天

　　每天早餐时只吃1碗燕麦粥，持续8星期的时间就可使血中“坏”胆固醇浓度降低10%，“好”胆固醇浓度上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收，因而达到降低血中脂肪及胆固醇的效果。粗粮包括玉米、糙米、大麦、全麦面粉。

　　3、多吃豆类，少吃糕点

　　人们需要碳水化合物提供能量，但是有些食物更加健康。粗粮如糙米、全麦面食、豆类，有丰富的纤维，提供能量而且有助于降低胆固醇。其他碳水化合物如白面包、炸土豆、白米饭、糕点迅速升高血糖，但并不饱腹，可能会让人暴饮暴食。

　　4、益心的坚果

　　有时想吃一个小零食吗?坚果不仅美味，而且有助于降低胆固醇。坚果能降低“坏”胆固醇，留下“好胆固醇”。一些研究表明，每天吃的人大约一盎司的坚果患心脏疾病的风险降低。坚果中的脂肪和热量很高，所以只吃一小把就行，而且是不含糖和巧克力的。

　　5、运动

　　每周五天每天30分钟的体力活动，一周3次20分钟的剧烈运动，如慢跑，能帮助降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。更多的锻炼当然更好。它还可以帮助保持身材，减少发生动脉阻塞。你没有完整30分钟时间，可以用3个10分钟完成。

　　6、碳水化合物、水果

　　两个拳头，即选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食物，如馒头、花卷、米饭等，就可以满足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量则相当于1个拳头大小。

　　7、蛋白质

　　一个掌心。50克的蛋白质相当于掌心大小、约为小指厚的一块。每天吃50—100克的蛋白质即可满足一天需求。

四、总胆固醇偏高要怎么治

1、首先，膽固醇偏高的防治，還要注意生活方式要有規律性，為了有個正常的情況，患上不能出現熬夜、勞累的情況，同時也要避免精神緊張，保持良好的心態對預防和治療這個疾病是有基礎性的説明哦。

2、接著就是日常飲食中的問題了，其實有許多不含膽固醇的食物，包括硬殼果類，如杏仁、核桃等食物這些都是不含膽固醇的; 五穀類、蛋白，水果類果醬這些膽固醇的含量微乎其微，患者平時都可以吃的，但是注意一定不能喝酒呀。

3、最後，患者要注意，在防止膽固醇疾病的同時也要注意併發症的問題，患者要預防高血壓，高血脂等併發症，在此控制體重就是很有必要的事情，體重太高，是會提高這些病症的患病幾率的呀。maxman  maxman效果 maxman副作用  maxman膏  maxman ptt 

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由於總膽固醇偏高容易引發一系列的疾病，對身體健康帶來嚴重的傷害，因此，如果發現自己有總膽固醇偏高的情況存在，一定要予以重視，及時進行治療，同時還要注意養成良好的生活和飲食習慣，要知道，沒有什麼能比健康重要的。