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蔬菜和水果都是我們日常飲食不可缺少的，很多人分不清蔬菜和水果，覺得兩者差不多。 其實，在植物學上，蔬菜和水果的區別是非常明顯的。 蔬菜一般指某種植物的不同部位，而水果一般指植物中帶有籽的器官。 蔬菜和水果常簡稱為果蔬。 相對於肉類，果蔬是食物中的另一個類別。 那麼，蔬菜和水果怎麼區分呢？ 下面我們來介紹水果和蔬菜的主要區別。
營養成分的區別。 大部分的蔬菜含有豐富的纖維素，能夠促進腸道蠕動，説明排便。 蔬菜富含維生素C、鈣、磷、鎂等營養元素，這些元素都是人體維持生命的必要營養素。 大部分的水果也含有各種維生素，但是水果的碳水化合物主要是由葡萄糖、果糖和蔗糖等單糖和雙糖組成的。 所以，水果大都具有甜味，而蔬菜沒有。 很多水果是可以生吃的，但是很多蔬菜必須煮食。藥神網 壯陽藥 韓國奇力片 雙效犀利士 英國威馬
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營養價值不同。 營養成分不同，營養價值當然也不同。 蔬菜的纖維素含量比較多，多攝入纖維素能夠預防便秘和各種消化道疾病，還能預防癌症。 蔬菜搭配主食吃，能夠促進消化液的分泌，提高食慾，還能提高營養的吸收率。 水果的纖維素含量不如蔬菜高，但各類新鮮的水果都含有維生素C，生吃吸收率更高。 水果有芬芳的果味，能夠提高食慾。
本文解答了蔬菜和水果怎麼區分這個問題。 蔬菜和水果在營養成分和營養價值方面都有明顯的區別。 很多水果是可以生吃的，但是很多蔬菜必須煮熟才能吃。 水果可以當成零食來吃，但是蔬菜更多是餐桌上的食物。 多吃水果和蔬菜對身體有好處，能夠補充人體所需的各種營養素，提高身體免疫力。
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