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小米是日常生活中的一種常見的食材。 用小米熬粥營養非常豐富，可以為大家的身體補充許多必須的營養元素。 女性朋友在生完寶寶以後，可以用在小米裡邊加紅糖來調養身體。 小米也可以蒸著吃，那麼蒸小米要泡多久呢？ 接下來就給大家介紹。
蒸小米要泡多久
1、小米不僅可以煮小米粥，而且還可以蒸著吃。 蒸小米需要把將小米洗乾淨，然後用溫水浸泡一夜。 如果喜歡吃肉的話，可以加一些五花肉一起蒸，然後再加一些白砂糖或紅糖調味。
2、做的時候需要把已經浸泡好的小米撈出來，瀝干水分放入碗里，然後把五花肉和白砂糖或者紅糖攪拌均勻，放入蒸鍋中開大火蒸開。
3、蒸半個小時以後需要揭開鍋蓋檢查一下有沒有蒸好。 需要用用筷子攪拌小米，這樣可以使小米更快蒸好。 這樣反覆進行2到3次以後，如果用筷子戳小米的時候發現小米全軟了，就說明小米已經蒸好，可以吃了。轉轉脂 轉轉脂dcard 轉轉脂吃多久 轉轉脂副作用 轉轉脂沒效 轉轉脂ptt
4、蒸小米的時候，如果喜歡吃甜味的可以加一些白砂糖，喜歡吃鹹味的可以加一些鹽。 蒸小米的時候是不需要放油的。 如果用高壓鍋蒸小米的話，1個小時就可以了。 用蒸鍋蒸的話，則需要3個小時。
挑選小米的方法
挑選小米的時候應該選擇米粒大小和顏色均勻的小米粒。 優質的小米一般是乳白色、黃色或者金黃色的，可以看到光澤。 好的小米很少有碎米，沒有蟲子和雜質。
做蒸小米的時候，一定要選擇沒有蟲子和雜質的優質小米，並且提前把小米泡好，這樣蒸出來的小米才會好吃。 蒸小米的時候可以根據自己的喜好添加一些其他食材。 喜歡吃甜味的朋友可以在蒸小米裡邊加一些白砂糖，喜歡鹹味的朋友可以加一些鹽。
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