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鴨蛋，可以用來繁衍小鴨，也可以作為人類的食物。 那麼鴨蛋到底是酸性還是鹼性的呢？ 吃多了會對人體有害嗎？ 然而做法不同，鴨蛋的酸鹼性也不同。 我們經常吃的鹹鴨蛋是酸性的，而清水煮的鴨蛋則是鹼性的。 適量的食用鴨蛋可以保養皮膚、潤肺止咳，但是要多吃鹼性的鴨蛋，少吃酸性的鴨蛋，因為人體處於鹼性體質才是最健康的。 那麼，還有哪些食物是鹼性的呢？
一、酸性水果
大家會好奇，酸性水果為什麼是鹼性的呢？ 這裡說到的酸性，指的是酸味的水果。 越是水分大、越酸的水果，吃到肚子里就會變成鹼性，比如檸檬、葡萄、柚子等。 因為這些水果被人體吸收后，酸性成分會被排除體外，留下鹼性成分。
二、茶水
早就知道，喝茶可以抗癌，就是因為茶葉里的茶多酚是鹼性的。 所以平時多喝茶水，可以使自己的體質呈鹼性。
三、蘇打餅乾
蘇打餅乾是鹼性食物，記得以前胃疼胃酸的時候，來不及買葯，都會吃一些蘇打餅乾或者喝蘇打水來緩解。
四、海帶maxman maxman效果 maxman副作用 maxman膏 maxman ptt
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海帶則屬於強鹼性食物了，效果會比別的食物來的快，但是不宜過量食用。
五、麵食
我們吃的五穀雜糧中，大米是酸性的，而白面則是鹼性的，所以平日可以多食用一些麵食。
六、豆類食品
豆類食品屬於如鹼性食物，如豆腐、豆漿、乾豆腐、豌豆、黑豆、綠豆等。
總之，食用過後的代謝物中含有鎂、鉀、鈉、鈣等離子的食物就是鹼性食物啦。 而代謝物中含有氯、磷、硫等離子的則是酸性食物。 多吃鹼性食物，少吃些酸性食物。 平日里注意飲食和生活規律，將自己調理成為鹼性的體質，這樣就能擁有一個健康的好身體了。
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