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食品安全越來越引起大家的重視，那麼日常生活中，我們常常吃到的很多東西，比如沙拉醬、薯條、霜淇淋等等，都因為加工廠商為了讓食品口感鬆軟香甜保存時間更久，大都含有不同比例的反式脂肪酸，那麼油炸食品中含反式脂肪酸么 ，到底反式脂肪酸有危害么，下面簡單為大家說說吧。
幾乎大部分油炸食品內，都是含有大量反式脂肪酸的，還有市面比較火的珍珠奶茶等，大多以奶精、色素氫化植物油為原料。 很多食物因為不恰當的加工方式，如高溫加熱或油炸等處理，都會增加其反式脂肪酸的含量，過多食用這類食品，攝入的反式脂肪酸含量會大大超出正常人體承受極限，長此以往人會容易罹患心血管疾病。
反式脂肪酸對人體的危害很大，隨著大家健康意識的不斷提高，幾年前世衛組織和多國相關部門出臺了管理反式脂肪的相關規定，為了在一定程度上遏制這種物質對於人體心血管等系統帶來的影響。 我國衛生部也正式對反式脂肪酸進行管控，目前已組織開展反式脂肪酸風險監測評估工作，所以大家在日常飲食中，為了自己的健康，要盡量減少食用含反式脂肪比較多的食品。maxman maxman效果 maxman副作用 maxman膏 maxman ptt
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最後，相信大家通過介紹已經瞭解了反式脂肪酸的一些危害，特別是油炸類食品和餅乾奶油類製品，過多食用都對人體健康非常不利。 所以我們日常用餐時，要盡量注意控制食用油攝入，購買的食品配料表裡如果寫明有氫化植物油或者代可哥脂、人造奶油等詞，都不宜過多食用。 希望大家為了自己的身體，多吃新鮮的瓜果蔬菜，定期做簡單的運動，保持健康的狀態。
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