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闢谷是一種歷史淵源的養生方式。 在闢谷期間，正確的飲食可以説明排毒和美容養顏。 但不正確的飲用方式有可能會使闢谷的效果衰減，甚至是傷害人們的身體。 在闢谷期間應該多喝白開水，少喝白糖水。 人們應該對闢谷期間飲用食物的種類和注意事項有所瞭解。
闢谷期間可以適量的喝蜂蜜水，因為蜂蜜水富含維生素和微量元素，對於人們提高抵抗力和身體素質是有好處的。 同時，蜂蜜水很容易被消化和吸收，不會給人們的腸胃帶來負擔，能夠很快的轉化為能量。 蜂蜜水一定要用溫水，因為沸水會讓蜂蜜的營養物質流失。 這是需要值得注意的。
闢谷期間可以多喝天然的泉水或者是人們常見的礦泉水。 因為自然水裡面的含氧量比較高，而且微量元素比白開水更為豐富。 但是一定要保證水的清潔和品質。 人們在喝水的時候容易帶入氧氣，就會造成打嗝或者是腹脹。 所以說，喝天然純凈水的時候，應該小口的喝，分多次飲用。2h2d
闢谷期間很多飲料是不能飲用的，比如說高糖分、刺激性的食物，比如說濃茶、咖啡、白糖水等。 這些飲品都會加重人們的腸胃負擔。 而且闢谷期間需要接觸純天然的東西，這些人為加工次數太多的飲品是不利於闢谷的進行的。 而且這些飲品的營養元素特別少，對於人們的健康沒有好處。
綜上所述，辟谷的人可以多喝一些天然的水或者是適當的喝蜂蜜水。 人們常見的飲料，比如說奶茶、咖啡等都是不能喝的。 人們在闢谷期間要注意量力而為，畢竟每個人的身體狀況是不同的。 在喝水的時候也要注意，一點一點的多次使用，大口大口的飲用有可能會導致空氣進入腹中。
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